Bocados
Croqueta de Cocido, piparra y mayo de ajo asado
2,50 €
Casera y Jugosa
Pani puri de Pesto y Panceta
2,50 €
Pan suflado indio. Posibilidad vegetariana.
Ostras al natural
3,50 €
Elige a tu gusto. Con limón, tabasco, pimienta.
El precio podrá variar según mercado.
Ostras con Ponzu
4,50 €
Nuestra versión más japo. (salsa casera).
De aquí con nuestro enfoque.
Alcachofas de temporada yema curada agridulce
10,50 €
La reina de la verduras está de temporada.
Terrina de Careta, con Salsa de Piparras.
13,50 €
De allá con nuestro toque.
Causa limeña de nuestro atún en conserva, aguacate y tapenade.
10,00 €
Ssam de anguila Kabayaki y mollejas de ternera con Tonkatsu
5,50 €
Bocado típico coreano, que va envuelto en una hoja de lechuga.
Steak Tartar de potro
14,00 €
Tiradito de Corvina
15,00 €
Ceviche tradicional Peruano
Cryspi de Ternera marinada, coleslaw y cebolla encurtida.
13,50 €
Tartar de atún, wasabi y wakame
15,00 €
Acabamos con.
Abanico Ib. con Patatas al romero y piquillos
17,00 €
Pulpo con cremoso de patata y tierra de pimentón
17,00 €
Acabamos? Ha llegado tu momento dulce.
Coulant de Chocolate blanco & te matcha, con helado de Pistacho
6,50 €
8-10 min de cocción
Tarta de queso, caramelo y sal
6,00 €
Julieta
34,00 €
Vino dulce.
Copa: 5€
Cafes
Infusiones
1,70 €
Poleo, Manzanilla, té verde
Cortado con leche vegetal
2,00 €
Café con leche vegetal
2,20 €
Carajillo
2,50 €
Ron o Brandy
Café bombón
2,20 €
Café con Leche
2,00 €
Cortado
1,70 €
Café solo
1,50 €
Bebidas
Red Bull
2,50 €
Tónica
2,00 €
Sprite
2,00 €
Pepsi
2,00 €
Pepsi Max
2,00 €
Sin Azúcar
Fanta Naranja
2,00 €
Fanta de Limón
2,00 €
Agua con gas (1LT)
2,50 €
Agua
2,50 €
Osmosis, filtrada al momento. Fría o natural
Cerveza / Vermut
Vermut casero
2,50 €
Daura (sin gluten)
2,50 €
Sin gluten
Victoria tostada 0´0
2,50 €
Túria
2,50 €
33cl
Alhambra Especial
3,00 €
33cl
Radler
2,50 €
Vino Blancos
Las Suertes
17,00 €
Bodegas Pasiego: 75% macabeo + 25% Sauvignon Blanc.
Posibilidad por copas 3,5
Finca Calvestra
30,00 €
Bodegas Mustiguillo
Terrerazo
Variedad: Merseguera
Inverso
24,00 €
Bodegas Valsangiacomo: Variedad Godello
Matices: Manzana ácida. Seco
Chapirete
22,00 €
Bodegas Murillo
Variedad: Verdejo. (Prefiloxérico)
Lavandeira
17,00 €
Variedad: 70% Palomino y 30% Torrentes.
Viña Lidon
22,00 €
Pago de Estenas
Variedad : Chardonnay 100%
Bercial
25,00 €
D.O. Utiel- Requena.
Bodegas Sierra Norte.
Variedad: Chardonnay - Sauvignon Blanc y Macabeo
Tardana de Estenas
18,00 €
Bodega: Vera de Estenas
Tardana 100%
Las Tres
20,00 €
D.O Pago de Chozas Carrascal
Sabinilla
22,00 €
Bodegas & Viñedos Carres
Variedad: Tardana 100%
Vino tintos
Las 8
34,00 €
Bodega: Chozas Carrascal. "Vino de Pago"
8 Variedades: Bobal, Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot
Chant des Pierres
38,00 €
Domain de Montahuc (Chozas Carrascal)
Variedad: Syrah, Garnacha y Cariñena
Finca Terrerazo
40,00 €
Mustiguillo
Variedad: Bobal
Pago de los Balagueses
36,00 €
Bodegas Vegalfaro
Variedad: Syrah
El Perdío
19,00 €
Bodega: Valsangiacomo (San Juan Bautista)
Variedad Bobal
Olivastro
22,00 €
Bodegas Carres
Variedad Bobal
Membrillera
20,00 €
Bodegas & Viñedos Carres
Variedad Bobal
Finca San Blas
19,00 €
D.O Utiel Requena
Variedad: Garnacha 100%
El de Estenas
17,00 €
Pago de Estenas
Variedad: Bobal
Posibilidad por copas: 3.5€
Cavas / Espumosos
Reserva Especial (Etiqueta Amarilla)
33,00 €
Bodegas: Dominio de la Vega
Caprasia Reserva Brut Nature
20,00 €
Viñedos & Bodegas Vegalfaro
Nº1: Brut Nature
16,50 €
Bodegas: Dominio de la Vega
Vinos Rosados y Orange
Las Dosces "Rose Marine"
21,00 €
Bodega: Chozas Carrascal
Rosado
Ecológico
Licors y destilados
Destilados Premium
7,00 €
Copa de whisky
4,00 €
Destilados
6,00 €
Copa Jack Daniels
6,00 €
Chupito Jack Daniels
3,00 €
Copa
3,00 €
Mistela / Orujo de Hierbas / Crema de Orujo / Limoncello / Baileys
Chupitos
2,00 €
Mistela / Orujo de Hierbas / Crema de Orujo / Limoncello