Bocados
Croqueta de Cocido, piparra y mayo de ajo asado
2,50 €
Casera y Jugosa
Ostras con Ponzu
4,50 €
Nuestra versión más japo. (salsa casera).
Gilda de anchoa y huevo
3,50 €
Ostras al natural
3,50 €
Elige a tu gusto. Con limón, tabasco, pimienta.
El precio podrá variar según mercado.
De aquí con nuestro enfoque.
Bonito en escabeche "thai", salsa de Coco y lima. Crujiente de lechuga de mar.
15,50 €
Opción sin gluten y sin frutos secos.
Berenjena la llama, tártara, cherrys y avellanas
9,50 €
Vegetariano
Avellanas opcionales
Terrina de Careta, con Salsa de Piparras.
13,50 €
De allá con nuestro toque.
Steak Tartar de potro
15,00 €
Ceviche de Salmón y Maracuyá.
16,00 €
Nuestra versión del ceviche más refrescante.
Brioche de Panceta estilo Peruano
4,50 €
Pan de mantequilla, panceta, kimchee estilo peruano, pepino encurtido y mayonesa agridulce
Acabamos con.
Abanico Ib. con Patatas al romero y piquillos
17,00 €
Pulpo con cremoso de patata y tierra de pimentón
18,00 €
Acabamos? Ha llegado tu momento dulce.
Coulant de Chocolate blanco & te matcha, con helado de Pistacho
6,50 €
8-10 min de cocción
Tarta de queso, caramelo salado y almendras.
6,00 €
Cafés e infusiones
Infusiones
1,70 €
Poleo, Manzanilla, té verde, té rojo.
Cortado con leche vegetal
2,00 €
Café con leche vegetal
2,20 €
Cremaet
3,00 €
Carajillo
2,50 €
Ron o Brandy
Café bombón
2,20 €
Café con Leche
2,00 €
Cortado
1,70 €
Café solo
1,50 €
Bebidas
Tónica
2,00 €
Pepsi Max
2,00 €
Sin Azúcar
Pepsi
2,00 €
Fanta de Limón
2,00 €
Fanta Naranja
2,00 €
Agua con gas (1LT)
2,50 €
Agua
2,50 €
Osmosis, filtrada al momento. Fría o natural
Cerveza / Vermut
Vermut Premium
3,50 €
25 botánicos
Vermut casero tinto u orange
2,50 €
Daura (sin gluten)
2,50 €
Sin gluten
Mahou Reserva
3,00 €
Mahou tostada 0´0
2,50 €
Túria
2,50 €
33cl
Alhambra Especial
3,00 €
33cl
Radler
2,50 €
Vino Blancos
Pago de Los Balagueses
32,00 €
D.O.P
Bodegas Vegalfaro: Rodolfo Valiente . Viticultor
Tipo de uva: Chardonny 2024
Impromptu
35,00 €
Tipo de uva:Sauvignon Blanc
Bodegas Hispano Suizas
D.O.P.
Las Suertes
17,00 €
Bodegas Pasiego: 75% macabeo + 25% Sauvignon Blanc.
Posibilidad por copas 3,5
Inverso
24,00 €
Bodegas Valsangiacomo: Variedad Godello
Matices: Manzana ácida. Seco
Lavandeira
17,00 €
Variedad: 70% Palomino y 30% Torrentes.
Chapirete
22,00 €
Bodegas Murillo
Variedad: Verdejo. (Prefiloxérico)
Viña Lidon
22,00 €
Pago de Estenas
Variedad : Chardonnay 100%
Tardana de Estenas
18,00 €
Bodega: Vera de Estenas
Tardana 100%
Las Tres
20,00 €
D.O Pago de Chozas Carrascal
El Carbonero
18,00 €
Verónica Romero Viticultora
Los Duques
Uva Macabeo.
Sabinilla
22,00 €
Bodegas & Viñedos Carres
Variedad: Tardana 100%
Vino tintos
Finca Terrerazo
40,00 €
Mustiguillo
Variedad: Bobal
Bassus Finca Casilla Herrera
38,00 €
Bobal, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet Franc.
Bodegas Hispano Suizas
D.O.P. Utiel-Requena
El Sueño
39,00 €
Bruno Murciano Viticultores
Variedad: Bobal
El Perdío
19,00 €
Bodega: Valsangiacomo (San Juan Bautista)
Variedad Bobal
Olivastro
22,00 €
Bodegas Carres
Variedad Bobal
Finca San Blas
19,00 €
D.O Utiel Requena
Variedad: Garnacha 100%
Bobal de Estenas
17,00 €
Pago de Estenas
Variedad: Bobal
Posibilidad por copas: 3.5€
Cavas / Espumosos
Nº 11
16,50 €
Cava Rosado
Dominio de la Vega
Reserva Especial (Etiqueta Amarilla)
33,00 €
Bodegas: Dominio de la Vega
Vinos Rosados y Orange
Caprasia Rosado
17,00 €
D.O Utiel- Requena
Bodega Vegalfaro.
Malarado
20,00 €
El Rosado de Bodegas Carres.
Variedad: Bobal - Garnacha
D.O. Utiel- Requena
Licors y destilados
Destilados Premium
7,00 €
Copa de whisky
4,00 €
Destilados
6,00 €
Chupito Jack Daniels
3,00 €
Copa Jack Daniels
6,00 €
Chupito Black Label
3,00 €
Copa
3,00 €
Mistela / Orujo de Hierbas / Crema de Orujo / Limoncello / Baileys
Chupitos
2,00 €
Mistela / Orujo de Hierbas / Crema de Orujo / Limoncello